Cimen suyu, tepsisinden taze, kesilir kesilmez icildiğinden klorofil yoğunluğu inanılmaz derecede yuksektir. Bitkilerin coğunda bulunan klorofil guneşten gelen enerjidir, ve biz cimen suyunu icerek direk bu enerjiyi kendi hucrelerimize veririz. Klorofilin icinde yuksek miktarda vitaminler, mineraller ve protein bulunur. Klorofili esasında bitkinin kanı olarak ta adlandırabiliriz, cunku klorofil olmadan bircok bitki hayatta kalamaz. Klorofil tum hucreleri kuvvetlendirdiği gibi aynı zamanda karaciğeri ve kanı temizleme gibi bir ozelliğe de sahiptir. En onemli bir diğer ozelliği ise anemik (kandaki demiri duşuk) olan kişilerde bu rahatsızlığı, yeteri derecede tuketildiğinde ortadan kaldırmasıdır. Klorofil aynı zamanda diş curuklerini onler, ve diş etlerini sağlamlaştırır. Bircok cilt rahatsızlığına da iyi gelir.
Eğer bugunku şehir yaşamımızı goz onune alırsak hicbirimiz doğal ortamlarda yetişmiş ciğ sebzelerden oluşan gunluk bir menu tuketmiyoruz. Aksine yiyecekleri bakteri ve viruslerden arındırmak icin normalde daha fazla pişirdiğimiz bile oluyor. Boylelikle de gıdalardan aldığımız besin değerini inanılmaz derecede duşurmuş oluyoruz.
Cimen suyunda likit oksijen bulunur. Bu oksijen, gıdaların daha iyi metabolize olmasını ve daha net ve acık duşunmeyi sağlar, cunku beyin sağlıklı fonksiyon gosterebilmek icin vucutaki oksijenin yuzde 25’ini kullanır. Bunun dışında daha iyi bir kan dolaşımı da sağlar ki bu da hucreleri cok daha iyi bir bicimde besler.
Gunde iki kahve fincanı kadar cimen suyu tukettiğinizde gunluk ihtiyacınız olan tum A,C,E ve B-vitaminlerini almış olursunuz. Bu vitaminleri cok doğal bir şekilde aldığınızdan alınan vitamin haplarına gore vucut cok daha iyi metabolize eder, ve faydasını gorur. Tum bunların yanı sıra vucudun kalsiyum, demir, sodyum, potasyum ve magnezyum ihtiyaclarını da karşılar.
Vucut icin gerekli olan tum amino asitlerde cimen suyunun icinde vardır. Et, tavuk, balık veya diğer hayvansal gıdalardan alabileceğimiz protein iki fincan cimen suyunda yeteri kadar vardır. Ozellikle vejeteryanlar icin inanılmaz bir protein deposudur.
Cimen suyunun icinde inanılmaz derecede enzimler vadır ki, bunlarda tukettiğimiz gıdaların cok daha iyi metabolize olmasını sağlar.
Bunları biliyor muydunuz?
• Cimen suyu toprakta bulunan 102 mineralden 92sini icinde barındıyor.
• Cok yuksek enzim oranı olduğu kadar yuzde 70 klorofil iceriyor.
• Cimen suyu iki şekilde tuketildiği zaman kişide yuksek enerjiye yol acıyor: 1. vitamin ve mineral eksikliklerini kapatıyor 2. hucreleri, kanı ve organları tıkayan artıkların vucuttan atılmasını sağlıyor.
• Kilo vermeye calışanlarda, kan dolaşımını ve metabolizma hızını yukselterek yardımcı oluyor.