Anneler okula yeni başlayan cocuklarının sağlıklı beslenmeleri icin telaşa duştu.


OKULLARIN acılmasıyla birlikte ozellikle anneler ilkoğretime yeni başlayan cocuklarının okul heyecanıyla birlikte sağlıklı beslenmeleri icin de telaşa duştu. Acıbadem Kocaeli Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Canan Alataş, cocukların obezite tehlikesinden korunmaları gerektiğine dikkat cekerek, annelere biR dizi onerilerde bulundu.

Okul cağındaki cocukların surekli ve hızlı bir şekilde buyuyup geliştiklerini, bu nedenle buyume ve gelişmesinin sağlıklı seyri acısından gerekli olduğuna dikkat ceken Canan Alataş, annelerin cocuklarının beslenmelerine buyuk onem vermeleri gerektiğini hatırlattı. Alataş, beslenme cantasında bulundurulması gereken yiyecekleri şoyle sıraladı:

‘Taze meyve; Kuru kayısı, kuru incir; Fındık, ceviz, badem (miktarlarına dikkat edilmeli); İnce bir dilim ev yapımı kek, corek ya da borek; Sut, ayran ya da katkısız meyve suyu; Oğle yemeği icin sos, ketcap, mayonez gibi urunlerden arındırılmış, esmer ekmekle hazırlanmış sandvic alternatifleri; Sandviclerde şarkuteri urunleri (salam, sucuk ve sosis) yerine ton balığı, soğuş tavuk, beyaz peynir gibi yiyeceklerin yanında, salatalık.’

Calışan annelerin de ev kadını annelerin de cocuklarının beslenme cantasında yiyecek ceşitliliğini sağlamasının onemine değinen Alataş, “Bu konuda calışan anne veya ev hanımı bir anne olması, annelerin beslenmeye verdikleri onem konusunda cok farklılık yaratmıyor. Annenin beslenme konusuna yonelik ilgisi ve bilinc duzeyi daha onemli. Gelişen bilincle birlikte, gıda sektorunde hızla genişleyen urun yelpazesini de unutmamak gerekiyor. Bu kontrol konusunda ailelerin de işini zorlaştıran nedenlerden biri'' dedi.

Cocukların oğle oğunlerinde okul kantinlerinden beslenmek durumunda kaldıklarını da belirten Alataş, “Ne yazık ki okul kantinleri hala, beslenmedeki ceşitliliği ve sağlıklı secimleri barındıran tuketim noktaları olmaktan uzak bir noktada bulunuyor. Secim yaparken en azından, pişirme yontemi olarak yağda kızartmanın kullanılmadığı yiyecekler, icecek olarak asitsiz icecekler ve ayran tercihleri daha sağlıklı hale donuşturebilir, kilo kontrolu konusunda işimizi kolaylaştırabilir'' diye konuştu.

Annelerin beslenme cantasına koyacakları yiyecekler konusunda bazı onerilerde de bulunulurken, bunlar da şoyle sıralandı:

‘Akmayacak, cabuk kokmayacak, bulaşmayacak ve cocuğun yerken zorluk cekmeyeceği besinler beslenme cantasında yer almalı; Beslenme cantasına bir kutu sut konulabilir ya da sandvic yapılabilir; Beyaz peynir ya da kaşar peyniri konulabilir; 2 dilim ekmek bulundurulmalı; şarkuteri urunleri mumkun olduğunda az tuketilmeli; Meyve olarak portakal ya da mandalina yerine, muz, elma tercih edilmeli. Mandalina ve portakalı soymak gerektiğinden kucuk cocuklar zorlanabilir, ellerinin temizliğini yeterince yapamayabilir; cocuğun cantasında mutlaka ıslak mendil bulunmalı; Beslenme cantasında yumurta olması sorun yaratabilir. Yumurta yeterince pişmediyse cocuk yemekte zorlanabilir, kokabilir; Ceviz ve fındık konulabilir ama miktarına dikkat etmek gerekir, cocuklarda obezite riski arttığından cok kalorili yiyeceklerden az miktarda tuketmeleri daha doğrudur.’

Milliyet

Kaynak