Altın Otu
(Olmez icecek)
Latince ismi : Ceterach officinarum
Kurutulmuş olmez cicek ve bicilmesi
Olmez cicekler, yıl boyu suren, daimi cicekler değildir. Cicekleri kurutulduğu zaman da, bicimi ve rengini kaybetmez. Olmez ciceklerin bircoğu canlı renklerden ibarettir. Ciceğinin yaprakları kağıt gibi olduğundan bracts adıyla da bilinir. Bracts’ler, sert ve kuru olduğu zaman bile bu bitkiler yine de diri kalır. Fransızlar bunları “immortelles” (olumsuz varlık) olarak adlandırırlar. Bu tur cicekler yetişimi ile unludur ve kışa hazırlık icin biriktirilir.
Olmez cicekler hakkında bilinmesi gereken en onemli şey, bicildiği zaman şeklini ve rengini en iyi şekilde koruduğudur. Cicekler cok gec ya da cok erken toplanırsa, kuruduğu zaman, koyulaşır ve bicimsiz bir hal alır. Her bir turunun toplanış şeklinde, kendine ozgu olarak en iyi zamanları olduğundan dolayı, ciftcinin bunları oğrenmesi,deneyim sahibi olması gerekir. Bahcede, gunluk bakımının yapılması onemlidir.
Kurutmadan once, yapraklarının dallarından ayrılmış olmasına dikkat edin, olmez ciceğin yapraklarının kendine has bir kurutuluşu vardır. Olmez ciceklerin bicilişine dair en uygun zaman, aşağıdaki listede bulunmaktadır.
Senelikler
Celosia (horozibiği) -Tuylu ve tepeli olan, her iki turu de kurutulabilir. Tuylu celosia’lar, cicekleri hemen hemen butunuyle actığı zaman bicilir. Tepeli celosia’lar ise, ancak ibiğin altındaki tohumlar şekil almaya başladığı zaman bicilir.
Helichrysum (ciceksapı) – Kucukluğu ya da dalıyla ilgisi olmadan, yalnızca ciceği bicilir. Bracts’lerin once orta kısmı acar ve bracts’ler actığı zaman, dış tarafından sadece bir ya da iki sıra yolunur.
Limonyum (statik) – Yıl boyu suren statik, tum olmez cicekler arasında en cok kullanılanıdır. Tomurcuklar acmaya başladığı zaman, yolunur. Bağ halindeki dalları bir arada ve ust tarafı aşağı doğru durur.
Mavi ateş iceceği-floretleri tamamen actığı zaman ve calyx parlak mavi olduğunda, sivri ucları yolunur. Bağ halindeki dalları bir arada ve ust tarafı aşağı doğru durur.
Scabosia – Ciceklerin rengi solduktan sonra, bitkinin tohum zarfı kısmı, dekoratif durur.
Gomphrena (yuvarlak amaranth) – Ciceklerin baş taraflarındaki ucunun rengi oluştuğu zaman, dalları kesilir. Bağ halindeki dalları bir arada ve ust tarafı aşağı doğru durur.
Xeranthemum – Olgunlaşan cicekleri ve tomurcukları kuruma aşamasında toplanır. Yalnızca tamamen acmış olan cicekler yolunur. Bağ halindeki dalları bir arada ve ust tarafı aşağı doğru durur.