

Citrus nobilis - Mandalina
Her zaman yeşil, geniş tepeli 5-6 metre boylanabilen bir ağactır. Anayurdu Guneydoğu Asya'dır. Bugun dunyanın pek cok ılıman bolgesinde yetiştirilmektedir. Turkiye'de Akdeniz, Ege kıyılarında ve Doğu Karadeniz'de yetiştirilir. Turunc Ailesi'nin oteki turlerine gore daha serin olan bolgelerde de yetiştirilebilmektedir; Burhaniye, Trabzon, Rize ve Artvin'de Mandalina bahcelerine rastlanmaktadır. Koyu gri renkli govde catlaksızdır.
4-10 cm. boyunda, 1,5-3 cm. genişliğindeki, oval ya da mızrak bicimli yapraklar sivri uclu, duz kenarlı veya cok sığ, duzensiz dişlidir. Ust yuzu koyu yeşil, parlak, alt yuzu mat yeşil, her iki yuzu de tuysuzdur. Yaprak sapı 1-2 cm. boyundadır. Mandalina yaprakları oteki Turunc turlerinin hepsininkinden daha dar ve kucuktur. 1-2 cm. boyundaki ciceğin coğunlukla 5, bazen 6 adet beyaz tac yaprağı bulunur. 15-20 adet erkek organ iplikcikleri (filament) beyaz, başcıkları (anter) sarı renktedir. Stigma 2-3 mm. genişlikte, yapışkan ve sarı renktedir. Mart, nisan aylarında acar, guzel kokuludur. Onceleri yeşil, olgunlukta turuncu renkte 3-6 cm. capında kuresel ya da ucu basık, dip tarafı sivri kure bicimindedir. 2-3 mm. kalınlığındaki kabuk kolay soyulur, dilimler birbirinden kolay ayrılır. Kendine ozel aromalı, tatlı bir lezzete sahiptir. Dış kabuk aromalı ve alkolludur. Cekirdekler 2-4 mm. boyundadır. Cinsinin oteki turlerine gore daha az dayanıklıdır.

