Ekmek ağacı nasıl tuketilir
Ekmekağacının ozellikleri
Doğada bulunan şifalı bitkilerden ekmek ağacı, alternatif tıp tedavilerinde ki kullanımı ve ozellikleri ile ilgili bilgiler şoyle melekler
Anavatanı henuz kesin olarak bilinmeyen bir meyve olup, ağacı 10-12 m. kadar buyur ve cevresi bazen 3 m. ye kadar cıkabilir. Dalları yatay ve kabukları kurşuni renktedir. Govdesinde acılan yaralardan latekse benzer bir sıvı akar ve bundan da kuş tutmak uzere okse yapılır. Yaprakları yıldız şeklinde, 25-50 cm. boyunda ve en genc dalların ucundadır. Meyvesi bir kavun iriliğinde, dış rengi sarı-yeşil, ağırlığı ortalama 1-3 kg. kadar ve uzerinde duzensiz serpili pullar vardır. Yetişmesi icin tropik bir iklime ihtiyacı olan ekmek ağacı ozellikle kuvvetli toprakları sever. İyi bakılırsa 700 m. yuksekliğe kadar iyi meyve verebilir. Uretilmesi koklerinden yayılan filizler aracılığı ile yapılır ve altı yaşına geldiği zaman 6 m. yuksekliğini bularak, butun sene urun verir. Meyvenin eti acık sarı olup iceriğinde % 25 kadar nişastalı maddeler icerdiğinden ceşitli şekillerde pişirildiği gibi nişastanın fermentasyonu ile biraya benzer ickiler de yapılır.
Ozellikleri:
* Daha cok tropik bolgelerde yetişen Ekmek ağa*cı, hemen hemen her mevsimde meyve verme ozelliğine sahiptir.
* Ananasa benzeyen meyveleri bol miktarda ni*şasta icerir.
Faydaları:
* Ekmek yapmak icin kullanılır.
* Meyve ve yaprakları yenir.
* Besleyici ozelliği vardır.