Baldaki bazı toksin maddelerin, bebekler icin tehlikeli olabileceği bildirildi. Annelere, bebeklerine ilk 6 ay, anne sutunden başka yiyecek vermemeleri tavsiye edilen acıklamada, annelerin, doğal bir besin olan balı, besleyici olduğu icin bebeklerine 6 aydan once, sute ya da başka besinlere karıştırarak yedirdiklerine dikkati ceken Doc. Dr. Ozkan, baldaki bazı toksin maddelerin, bebekler icin tehlikeli olabileceğinin altını cizdi. Baldaki toksin madde oranının yetişkinler icin onemli olmadığını, ancak bebekler icin tehlikeli sonuclar doğurabildiğini kaydeden Doc. Dr. Ozkan, şunları soyledi:

ALERJİ VE ASTIM RİSKİ

“Bebeklerin bağışıklık sistemleri zayıf ve bağırsakları olgunlaşmamış olduğundan, 6 aya kadar alerjik maddelerin bağırsaklardan emilerek kana karışma olasılığı oluyor. 6 aylıktan once, sute ya da başka besine karıştırılarak da olsa, kesinlikle bebeklere bal yedirilmemeli. Bal gibi alerjen maddelerin, bunyedeki aşırı duyarlılığı tetiklemesi ve ileri yaşlarda bu besine karşı alerji ve astım gibi hastalıklara zemin hazırlayabilmesi mumkundur.”

Anne ya da babanın polen ya da başka alerjik hastalığının bulunması halinde, balın bebeklere yedirilmesi konusunda cok daha hassas olunması gerektiğini ifade eden Doc. Dr. Ozkan, “ailede, alerjik hastalık varsa, 1 yaşından once bebeklere kesinlikle bal yedirilmemeli” dedi.

RAFADAN YUMURTANIN BEYAZ KISMI

Buyuklerlerde alerji oluşturmayan ve vucudun ihtiyacı olan buyuk molekullu besinlerin cocuklar icin alerji nedeni olabildiğini vurgulayan Doc. Dr. Ozkan, bal dışında ozellikle rafadan pişirilmiş yumurtanın beyaz kısmının da alerjik ozelliği olduğuna dikkati cekti. Yumurtanın bu ozelliğini, pişirme ve cocuğa veriliş oranına gore ortadan kaldırmanın mumkun olduğunu kaydeden Doc. Dr. Ozkan, yumurta gibi protein kaynağı olan doğal bir besinden cocuğu mahrum etmemek icin 6 ay sonrası katı olarak, fındık buyukluğunden başlayıp, alıştırarak verilmesi gerektiğini ifade etti. Doc. Dr. Ozkan, annelere seslenerek, “Beslenmede cok onemli yeri olan bal ve yumurta gibi besinlerden cocuğunuzu yaşam boyu mahrum etmek istemiyorsanız, bu tarz besinleri, bir uzmana başvurarak ve belli bir yaştan sonra az az alıştırarak verin” dedi.​
​
​