1,5 cay bardağı pirinci yıkayıp 1 litre su ile ateşe koyun. pirincler uzayıp bıraktığı suyu cekene kadar pişirin. soğuk sutu ekleyin. 1-2 defa karıştırıp, kaynamasını bekleyin.bu arada bir kasede 2 yemek kaşığı pirinc ununu 1 su bardağı soğuk su ile ezin. tencerede kaynamakta olan sutten 1-2 kepce alıp kaseye ekleyin. (pirinc unu ılınmış olmalı). pirinc ununu tencereye ekleyin, arasıra karıştırarak 10 dakika kadar pişirin. 2,5 su bardağı toz şekeri ilave edip karıştırın ve 1-2 taşım kaynatın.
sutlacı kaselere paylaştırın. soğuyunca uzerlerine tarcın serpin