Malzemeler karıştırılıp yumuşak bir hamur elde edilir ,kucuk parcalar koparılıp halka şekli verilerek yumurta akına ve susama batırılıp ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar 20-25dk pişirilir.
Bu olculerle 2 tepsi cıkıyor tavsiye ederim cok guzel oluyor,pastahane kurabiyesinden hic farkı yok bence ,ben simit şekli vermeye erindiğim icin ay şeklinde kurabiye kalıbı ile kestim boylede cok guzel oldu ,yapanlara afiyet olsun