şekerle yumurtayı mixerla ya da cırpma teliyle cırp. sonra diğer malzemeleri kat...kalıba hamuru dok. kabukları soyulmuş elmaları 4 e bol. her bir dilimin ustunu bıcakla 3 kere cıtlat ve hamurun ustune sırala. 8 dilim elma oluyor ..hamurun ve elmaların uzerine tarcın serp.200 derecede onceden ısıtlmış fırına koy. koyarken dereceyi 175 e indir. pişince fırından cıkar.soğuyunca uzerine pudra şekeri serp..ben ortası boş olan kek kalıbı kullanıyorum