Yumurta sekerle cırpılır. Margarin ocak uzerinde hafifce eritilir. Sut ilave edilip unu
karıstırılır. (Unun icine vanilya, kabartma tozu, kakao karıstırılır.) Sonra bu karısım malzemenin
uzerine dokulur iyice cırpılır. Tepsi yağlanıp fırına surulur. Pisirme suresi 30-35 dakikadır.
Pastamız pisirilince fırından alınır. Bir kenarda soğuması beklenir. Soğuduktan sonra uzeri bir
bardak ılık sut ile ıslatılır. Bu arada bir yandan da pastamızın bir kenarda kreması (puding)
hazırlanır.
Pudingin Yapılısı : Bu malzemeler bir tencerede iyice karıstırılıp ocak uzerinde kısık ateste
pisirilir. Hafif soğuduktan sonra kekin uzerine dokulur.