alıntıdır



- 1 adet yufka
- 1 paket kurdan
- 1 bardak sıvı yağ
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı su
- Ceyrek limonun suyu
- 1 fiske vanilya

Şekeri ve suyu kaynatın. Şerbet kıvamını alınca icine limon suyunu ilave edin. Bir dakika daha kaynatın. Ateşten alıp vanilyayı ilave edin. soğumaya bırakın.
Bir yufkayı ortadan ikiye bolun. Yuvarlak tarafından başlayarak gevşekce rulo halinda sarın. 3 cm genişliğinde kesin. Her bir ruloya birer kurdan batırın. Kızdırılmış cicek yağında kızartın.
Hemen iyice soğutulmuş şerbete atın. 3-5 dakika beklettikten sonra servis tabagına alıp servise sunun.