tam tahıl ekmekleri gercekten cok faydalı bu da onlardan tavsiye ediyorum...

bir bardak ılık su da maya kopurene kadar beklenir.

500 gr yulaf unu
250 gr buğday unu
yarım paket yaşmaya
1 bardak sut
1/2 su bardağı ic ceviz
tuz

unların ortası havuz yapılarak maya ve sut buraya eklenir yavaş yavaş yoğrularak hamur kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar ayrıca ılık su ilave edilip yoğrulur.20-25 dk kabarıncaya kadar beklenır ıkı katına ulaşınca.yağlanmış tepsiye yayılarak uzerine ceviz serpilip 180 derece fırında ağır ağır pişirilir...afiyetle yenir..