cok lezzetli oluyor

Mısır nişastası, oda sıcaklığında yumuşuamış margarin, yumurta, toz şeker, un, vanilya karıştırılıp yoğurulur.

500 gr (2 paket) Mısır nişastası
200 gr margarin (oda sıcaklığında)
1 yumurta
6 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
biraz kakao

Ceviz buyukluğunda parcalar alınıp top haline getirilir, yağlanmış tepsiye dizilir.
Bir şişekapağı kakaoya batırıp yuvarladıgımız kurabiyelerin uzerine bastırılır ve mantar şekli verirmiş olur.
Onceden 175C de ısıtılmış fırında 30-35 dak ( ustleri daha kızarmadan) pişirilir