Mukemmel bir Tatlı denemenizi tavsiye ederim.
Duyunca ben de şaşırmıştım canakkalilerin yaptıkları borek.

* Kabakları Rendeleyin
* Cevizleri kırın

1 kg bal kabağı
1 kg yufka
1,5 su bardağı tozşeker
1 su bardağı ceviz
Uzerine surmek icin yumurta

Rendelenmiş kabak ve şekeri bir tencereye koyup kabak suyunu cekene kadar pişirin
iri iri dovulmuş cevizleri karışıma ekliyoruz.
Daha sonra yufkaları dorde bolup hafif yağladıktan sonra kabaklı ic malzemeden yufkalara paylaştırıyoruz.
Gul boreği şeklinde sarıp, uzerine yumurta surup, onceden ısıtılmış 230 derece fırında pişiriyoruz.