4 Adet Kolyoz balığı
2 Adet kırmızı biber
3 Adet yeşil biber
4 Adet domates
3 Adet kuru soğan
1 Demet maydanoz
Tuz, limon, sıvı yağ

Butun sebzeleri sotelik doğrayın. Fırına dayanıklı bir tepsiye doğradığınız sebzeleri yerleştirin. Sebzelerin uzerine balıkları yerleştirip,balıkların uzerine birer yemek kaşığı sıvı yağ gezdirin.Tuzunu serpip,1 su bardağı su ileve edin.Tepsiniin uzerini aluminyum folyo ile kaplayın. Sıcak fırında yarım saat pişirin, folyoyu acıp 10 dakika daha pişirin.