Milfoy hamularının kenarlarını yuvarlak kalıpla kesin. Catalla delin. Onceden ısıtılmış 180°C fırında kuruyana kadar, 20-25 dakika pişirin. Ayrı bir tencerede sut, şeker, yumurta ve unu muhallebi kıvamında pişirin. Margarin ilave edin. Biraz soğuduktan sonra krem şanti ilave edip, cırpın. Kalıptan cıkardığınız milfoy kaselerinin icini krema ile doldurun. Uzerini dondurulmuş cilek ve kıyılmış fındık ile susleyin.