125 gr. Margarin
2 adet haşlanmış patates
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
2 corba kaşığı dovulmuş ceviz
1 tatlı kaşığı tarcın
Bir tutam sevgi
Şerbeti icin
1 su bardağı su
1,5 su bardağı tozşeker
1 corba kaşığı limon suyu

Tozşeker ve suyu bir tencereye alıp, kaynatın.
Limon suyunu ilave edin.Bir iki taşım kaynatın, ocaktan alın. (Tırnağınızın uzerine bir damla damlatın, dağılmıyorsa olmuş demektir.)
Soğumaya bırakın.
Margarini eritip, soğutun.
İcine haşlanıp ezilmiş patates, yumurta, vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
Uzerine azar azar elenmiş un ve kabartma tozunu ilave ederek ele yapışmayan bir hamur hazırlayın.
Hamurdan ceviz buyukluğunde parcalar koparıp, cay tabağı buyukluğunde acın.
Dovulmuş ceviz ve tarcın karışımından ortalarına koyun.
Buzdurerek kapatın. Elinizle yuvarlayın.
Yağlanmış tepsiye dizin.
Onceden ısıtılmış fırında pişirin.
Uzerine soğuk şerbet gezdirin.