2 Su Bardağı Erişte
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
3 Su Bardağı Kaynar Su
1 Cay Kaşığı Tuz

Tencere’ye tereyağı konuyun ve ısıtın. Uzerine erişte ilave edin, hafif kavrun. Ardından kaynar su ilave edin, yemeğin tuzu karar hale getirin. Ocak ısısı yukseltin. Tencere kaynamaya başladıktan sonra, ocak ısısı en duşuk ısı konumuna getirin, tencere kapağı kapatın. 15 dakika sure bitiminde erişte pilavınız hazır. Kapağı acılmadan 20 dakika dinlendirin Sonrası malum.