4 Adet buyuk boy patates
2 Corba kaşığı kekik
Tuz
K.bbiber
4 Parca aluminyum folyo
Patatesleri suyun altında iyice fırcalayın
Bir catalı patateslerin her tarafına batırarak kucuk delikler acın
Bir tabak icerisinde kekik ile tuzu karıştırın
Nemli patatesleri tuz ve kekik karışımına bulayın
Aluminyum kağıtlara sarın
Duduklu tencerenin icerisine ½ litre su koyun
Hazırladığınız patatesleri duduklu tencerenin sepetine koyun
(buharda pişmesi icin)
Kısık ateşte 30 dakika pişirin
Kızarmış et ile birlikte servis yapın