4 Parca Pilic Goğus
1 Adet Yuvarlak Ekmek veya Tost Ekmeği
1 Adet Yeşil Elma- Ufak Doğranmış
60gr. Ceviz İci- Kıyılmış
3 Adet Yeşil Soğan-İnce Doğranmış
12 Corba Kaşığı Maydanoz – Kıyılmış
25 gr. Mayonez Dovulmuş
Karabiber
Ispanak veya Marul Yapraklan – Sapları Ayrılmış
4 Adet Domates – Dilimlenmiş

Dilimlediğiniz goğus etlerini kaynayıncıya kadar suda yaklaşık 25 dakika uzeri kapalı olarak hoşlayın. Kendi suyunda soğumaya bırakın. Ekmeği, tepesinden duzgun bir şekilde keserek icini oyun.
Elma, ceviz, soğan, maydanoz. mayonez ve arzuya gore karabiberi bir kapta karıştırın. Ekmeğin icine sırasıyla yeşil yaprakları, pilic ic etlerini, elmalı harcı ve domates dilimlerini yayın.
Bu işlemi ekmeğin ici dolana kadar tekrarlayın. En uste tekrar yeşil yaprakları yayıp, kapağı yerleştirdikten sonra aluminyum folyoya sararak bir gece buzdolabında tutun.Pasta dilimi halinde keserek servis yapın