Pırasalar ve sovan cok buyuk olmamak şartıyla doğranır. Tavada yağda kavrulur. Bir tepsiye yayılır. Ayrı bir yerde bir tavada kıyma salca puılbiber karabiber ile kavrulur . Pırasaların uzerine yaydırılır. Bir kasede yumurta sut cırpılır. Rendelenmiş peynir de konduktan sonra pırasaların uzerine dokulur. Fırına verilir . 180 derecelik fırında 10 15 dk pişirilir

Pırasalar ve sovan cok buyuk olmamak şartıyla doğranır. Tavada yağda kavrulur. Bir tepsiye yayılır. Ayrı bir yerde bir tavada kıyma salca puılbiber karabiber ile kavrulur . Pırasaların uzerine yaydırılır. Bir kasede yumurta sut cırpılır. Rendelenmiş peynir de konduktan sonra pırasaların uzerine dokulur. Fırına verilir . 180 derecelik fırında 10 15 dk pişirilir

1- 1 kilo pırasa
2- 1 buyuk soğan
3- 1 yumurta
4- 2 su bardağı sut
5- Kibrit kutusu kadar rendelenmiş peynir
6- 250 gr kıyma
7- Karabiber pulbiber
8- Bir corba kaşığı salca
9- Yarım cay bardağı zeytinyağı

Pırasalar ve sovan cok buyuk olmamak şartıyla doğranır. Tavada yağda kavrulur. Bir tepsiye yayılır. Ayrı bir yerde bir tavada kıyma salca puılbiber karabiber ile kavrulur . Pırasaların uzerine yaydırılır. Bir kasede yumurta sut cırpılır. Rendelenmiş peynir de konduktan sonra pırasaların uzerine dokulur. Fırına verilir . 180 derecelik fırında 10 15 dk pişirilir