500 gr kuzu but
3 adet kuru soğan
Sıvı yağ
Karabiber
Kırmızı biber
Kekik
Tuz

Kuzu butlarını ve soğanları kucuk kucuk doğrayın. Sonra etleri tuz, karabiber, kırmızı biber, kekikle karıştırın.Tum malzemeyi şiş aparatlarına bir et bir soğan şeklinde yerleştirip ızgarada pişirin..