• yarım kilo mantar
• 2 soğan
• 1 kaşık kekik
• 2 sivri biber
• 1 domates
• yarım fincan sıvıyağ
• tuz, karabiber

Mantarları yıkayıp ortadan ikiye bolun ve 2 bardak suda 20 dakika kadar haşlayıp suzun. Bir tencereye sıvıyağı koyup kızdırın ve yemeklik doğradığınız soğanları kavurun icine mantarları, tuzu, karabiberi ve kekiği ilave edip 10 dakika pişirin. Domatesleri ve sivri biberi kup şeklinde doğrayın yemeği ocaktan almadan 10 dakika onceden domatesi ve sivri biberi katın yemeğinizi ocaktan alın ve sıcak servis yapın