Alıntıdır...



2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sut
yarım su bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 adet elma
1-2 yemek kaşığı tarcın
yeteri kadar un

Elma ve tarcın haricindeki tum malzeme klasik kek yapımındaki gibi mikserle guzelce cırpılır ve yoğun olmaya akışkan bir hamur elde edilir.
Elmalar kabukları soyularak cekirdekleri cıkartılarak dilimlenir ve bir tabakta tarcına bulanır. Kek kalıbı sıvıyağ ile hafifce yağlanır ve hamur kaba yayılır. Uzerine elme dilimleri dizilerek 180 derece fırında iyice kızarana kadar pişirilir.