1 kucuk paket margarin (yumuşak, 125 gr.)
2 corba kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 cay kaşığı kabartma tozu
2- 5 su bardağı un
Tuz
Uzeri İcin
2- 3 sivri biber,
1- 2 domates
Kucuk bir parca sucuk
1 yumurta
Yarım bardak sut
1 avuc maydanoz yaprağı

Un elenir, ortasına yumuşak margarin, yoğurt, yumurta, tuz, kabartma tozu konup yoğrulur. Uzeri ortulup bir sure dinlendirilir. Hamur, 25- 30 cm. capında bir tepsinin kenarlarının yarısına cıkacak kalınlıkta acılır, tepsiye yerleştirilir.
Sucuk, biber, domates, maydanoz kucuk kucuk doğranır. Hamurun uzerine yerleştirilir.
Yarım bardak sut ile 1 yumurta carpılır. Harcın uzerine dokulup orta hararetli fırında pişirilir.