-Oncelikle yıkadığımız pirinci 2 yemek
kaşığı sıvı yağda 1 2 dakika
kavuruyoruz.
-Ardından 2 su bardağı şalgamı
ekleyip pilav gibi suyunu cekinceye
kadar pişiriyoruz.
-Pirincler piştikten sonra soğumaya
bırakıyoruz.
-Diğer yanda yeşil soğanı
doğruyoruz derin bir kaba.
-Uzerine
maydanoz,garnituru,mısırı,turşuyu
ekleyip soğuyan pirinci uzerine
dokup karıştırıyoruz.
-Son olarak tuzunu, yağını ve
limonunu ekliyoruz.
-Afiyet olsun