1 lt sutu yanmazteflon tencereye boşaltın.
İcine 12 yemek kaşığı irmiği ,vanilyayı ,hindistan cevizini ve şekeri ekleyin.daha sonra karıştıra karıştıra kısık ateşte pişirin.
Muhallebiniz piştikten sonra yayacağınız tepsiyi muhakkak ıslatın yoksa tepsiden kalkmaz.
Islanmış tepsiye duzgunce yaydıktan sonra diğer sutle hazır cikolata sosu hazırlayın ve hafif soğuttuğunuz irmikli muhallebinin uzerine duzgunce yayın.
Buz dolabında 1-2 saat bekledikten sonra kare kare kesin ve yenmeye hazır.