bu tarifi bir arkadaşımdan aldım ilk kez yaptım eşim ve oğlum bayıldı.hem kolay hemde pastane acmasına benziyor..



1 tepsilik
1cay bardağı sıvı yağ
1 cay bardağı yoğurt
yarım maya
1 corba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta (birinin saırısını ayır uzeri icin)
alabildiğine un ılık su ile yoğur.

butun malzemeleri ekleyip hamur yoğurulur.hamurun uzerini kapatıp kabarması icin bekletilir.hamur kabardıktan sonra eller bolca sıvı yağ ile yağlanır ve hamuru kıvırarak şekil verilir.