haşlayıp ezdiğimiz patatesleri tepsimizin en altına bastırarak doşuyoruz, uzerine haşlayıp rendeledikten sonra az yağda hafif kavurduğumuz pancarları ekliyoruz, onun da uzerine az yağda kavurduğumuz havucları koyuyoruz... en uzerine hazırladığımız sarımsaklı yoğurdumuzu dokup buzdalobında 1-2 saat bekletiyoruz...
servise hazırlayacağımız zaman zeytinyağında kavurduğumuz salcayı uzerine gezdirip ikram ediyoruz...
afiyet olsun....

.................................................

4-5 buyuk patates
4-5 buyuk pancar
yarım kilo havuc
sarımsak yoğurt
sıvıyağ
salca

.................................................. ..