Hem cok prATİK, hem de cok lezzetli olan bu keke bayılacaksınız..



1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı sut
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
yarım su bardağı ufalanmış ceviz
1 havuc rendesi

Once şeker ile yumurtaları 3-4 dk yuksek hızdaki mikser ile cırpalım.
icine sut , yağ, kabartma tozuun ekleyip şoyle bir karıştıralım. Ardından ceviz, havuc ve unu ilave ederek, akışkan hale gelen kek hamurunu kek kabına alalım. Daha onceden ısıtmadığımız fırına, keki koyarak calıştıralım. 180 derecede pişen kekimizi afiyetle yiyelim...