oncelıkle pılavı yapıyoruz ,tavuğu ıyıce yıkıyoruz icinı dısını ,pilav pistikten sonra tavugun ıcını dolduruyoruz ve ığne ıplıkle dıkıyoruz ,sonra bunu tencerede altlı ustlu bıraz pisiriyoruz , sonra tencereden alıp borcam tepsıye koyuyoruz uzerıne sosu suruyoruz ve tenceredekı sudan bıraz tepsıye koyuyoruz ben suyun ıcıne bıraz sosdanda koydum cok hos oldu kızgın fırında yarım saat kadar pısırın afıyet olsun (bıraz acelem var bu kadar yazabıldım ıdare edın misafırım gelcek)

.......................................

tavuk ,pirinc,bezelye.soğan,pul biber,karabiber,tuz (iğne ,iplik)Sosu icin:2 kasık yoğurt,1 kasık salca,1 dis sarımsak ,1 corba kasığı zeytinyağ,1 tatlı kasığı tuz

........................................