500 gr tavuk eti (goğus)
3 – 4 dilim ekmek ici
1,5 cay bardağı rendelenmiş kaşar
1 yumurta
1 cay kaşığı kekik
1 cay kaşığı acı pul biber
maydanoz (tercihen)
sarımsak (tercihen)

Tavuk etini rondodan gecirin, eğer boyle bir imkanınız yoksa kasaptan tavuk kıyması da alabilirsiniz. Uzerine ekmek icini ufalayın, rendelenmiş kaşar, yumurta ve baharatları ilave edip kofte harcınızı guzelce yoğurun. İstediğiniz şekli verip 15 dakika kadar bekletin ve kızarttıktan sonra sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun.