Foruma ilk eklediğim tariflerden biri 'arap kurabiyesi'
Cok arkadaş deneyip,fotoğraf ve yorumlarını bizlerle paylaşmıştı,teknik bir sorun nedeni ile bazı tarifler silindi ve arap kurabiyeler de onların icindeydi
Ben de bu guzelliği tekrar sizlerle paylaşmak istedim,farklı ve gercekten enfes bir kurabiye..(Eşim ismini değiştirip 'zenci' yaptı ))
Annem anlata anlata bitirememişti ,icersinde haşlanmış yumurta var ,evet haşlanmış yumurta Yuzunuzu buruşturduğunuzu goruyor gibiyim ama inanın kesinlikle rahatsız edici bir tad vermiyor aksine kıyır kıyır,enfes bir kurabiye oluyor..
Haşlanmış yumurtaya allerjiniz yoksa mutlaka deneyin derim..
Gunlerinizin,cay saatlerinizin favorisi olmaya aday..
Son derece değişik ve leziz
Kaynakortakal Ağacı



malzemeler:

•hamuru:
•3 haşlanmış yumurta sarısı
•1 paket oda sıcaklığında margarin
•1 paket vanilya
•aldığı kadar un
•uzerine:
•yarım su bardağı pudra şekeri
•yarım su bardağı nesquik
•yarım su bardağı kakao (veya cekilmiş filtre kahve)
not: kabartma tozu eklemiyorsunuz.

hazırlanması:

1.haşlanmış yumurta sarılarını elle iyice ufalayın. margarini katın. iyice bulamac haline getirin. vanilyayı ekleyin.
2.aldığı kadar un eklenir yoğurun. unu yavaş yavaş ekleyin. ceviz buyukluğunde alıp elin icinde top yapın. kolaylıkla şekil alıyorsa daha fazla un koymayın.
3.fındık kadar (veya cevizden biraz kucuk) top yapın. 170 derecede 15 dakika pişirin. (ben ısıyı 150C'ye getirip 5 dakika daha pişirdim.)
4.pudra şekeri,kakao ve nesquik'i bir kapta karıştırın. (kucuk bir leğen gibi geniş bir kap olursa daha iyi oluyor) fırından cıkan sıcak kurabiyeler hemen bu karışıma bulayın. soğuyunca servis yapın.Afiyet olsun