nette tarif ararken SIKCA karsima cikardi
cesaretimi toplayip
birgun ozel ve heycan verici bisey icin yapmaya karar verdim
biz sevdik dogrusu
hazirlanisi:
Kreması icin, sutu tencereye koyup, unun topaklanmaması icin azar azar ekleyerek karıştırın. Şekeri ekleyip arada karıştırarak koyu bir muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ocaktan almadan once vanilyayı ekleyip karıştırın ve ocaktan indirip soğumaya bırakın. Krem şantiyi 1 su bardağı sutle cırpıp buzdolabına kaldırın.
kelepceli kaliba kedi dili biskuvilerini dikey sekilde yavasca dizin
tabani icinde kedi dili biskuvilerini sut ile islatip dizin
Kremanın icerizine dolaba kaldırdığınız krem şantiyi ekleyip mikserle 5 dk cırpın.
kremanin yarisini dokup
tekrar kedi dillerini sutle islatin ve kalan kremayida dokun
en son olarak diger kremsantiyi sutle cirpin kakao ekleyip SIKMA torbasina doldurup yildiz seklinde susleyin
Pastayı bu şekilde buzdolabında 4-5 saat bekletin.
Kelepceli kalıbın kenarlarını yavaşca gevşeterek kalıbı cıkarıp kurdela ile fazla sıkmadan bağlayın.
Servis yaparken 2 yada 3 biskuvi olacak bicimde ucgen keserek servise sunun.
Afiyet bal şeker olsun
2paket kedi dili biskuvisi
1su bardagi soguk sut
kremasi icin:
500 ml sut (yarım kilo)
1 kahve fincanı un
1.5 kahve fincanı şeker
1 paket vanilya
1 poşet krem şanti
uzeri icin:
1poset kremsanti
4kasik kakao
buarada orjinalinde kenardaki kedi dilleride sutle islaniyodu
ama oyle bir sismis ki goruntusunu hic begenmedim acikcasi
bide ben kedillerini biskuvi gibide yemeyi cok sevdigim icin
islatmak istemedim
ne sert ne cok yumusak olmuyo
cunku muhallebisindende yumusuyo zaten
fakat kereken emek gerektiriyo biraz