sut şeker ve irmiği bir tencerede koyulaşana kadar pişirin. o biraz ılınırken derince buyuk bir bir kaseyi strech filmle kaplayın. rulo pasaları bir parmaktan daha ince olacak şekilde dilimleyin. kasenin icini hic boşluk kalmayacak şekilde bu dilimlerle kaplayın. biraz ılınmış muhallebimizi kaseye dokun. tekrar biraz daha ılınmaya bırakın ustu kabuklandığında kalan pasta dilimleri ile kapatın. bir kac saat buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapacağınız zaman kaseyi servis tabağına ters cevirerek pastamızı cıkarın. ustune plastik bebeği yerleştirin. afiyet olsun

plastik bebeğin bacaklarını dizlerin ustunden keselim. ben olduğu gibi bacakları cıkardım biraz kısa oldu. sonra pastaya değecek kısmı yıkayıp strech filmle kaplayalım.

2 adet ulker rulo pasta buyuk boy
1 lt sut
10 yemek kaşığı irmik
10 yemek kaşığı şeker.

isterseniz cilekli krem şanti ile değişik suslemeler yapabilirsiniz.