ŞİRİN POĞACALAR



MALZEMELER
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık sut
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya
Aldığı kadar un
YAPILIŞI
Karıştırma kabına, once yaş mayayı alalım uzerine, ılık su ve ılık sutu dokelim, elimizle mayayı eritelim. Mayayı 5 dakika, mayalanmaya bırakalım, sure sonunda, şekeri, tuzu, sıvıyağı ilave edelim elimizle guzelce karıştıralım. Son olarak unu azar azar ilave edelim ve yoğuralım. Ele yapışmayacak bir kıvamda hamur elde edelim on dakika mayalanmaya bırakalım.Daha sonra hamura şekil verip ,gozleri icin zeytin kullanılabilir..yumurta sarısı surup 175 derece de pişirelim....
Resim alıntıdır..