KUNEFE
MALZEMELER
400gr kadayıf
150 gr tuzsuz dil peyniri
3 kaşık tereyağı
1 kaşık pekmez
ŞERBETİ İCİN
4 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Birkac damla limon

Pekmez ve tereyağı karıştırıp tepsimizin dibine bolca suruyoruz.
Kadayıfları cok ince doğruyoruz ve tepsimize ince bir kat halinde bastırarak yerleştiriyoruz.
Tuzsuz dil peynirlerini rendelemeden tepsimize diziyoruz.
Uzerine tekrar kadayıf ve pekmezli tereyağını resimdeki gibi yerleştiriyoruz.
Tum malzemeler kullanılacak tepsi boyutuna gore goz kararıdır.

Şerbet icin şeker ve suyu kaynatıp soğutuyoruz tatlı sıcak şerbet soğuk olacak.
Kunefeyi uzeri kızarana kadar pişirip soğuk şerbeti dokuyoruz.
Sıcak olarak afiyetle yiyoruz.
ALINTIDIR..
KAYNAKktayusta yemekleri