1 paket baklavalık yufka
200 gram kıyma
1 orta boy soğan
Yarım paket margarin
1 yemek kaşığı salca
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz



Bir tavada soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Salcayı ve baharatları ekleyip kıymayı ilave edin. Kıymanın rengi değişene kadar kavurun. Hazır baklavalık yufkalardan birini alıp erittiğimiz yarım paket margarinden surun. Bunun uzerine ikinci yufkayı serip ic harctan koyup rulo halinde sarın. Bu işlemi ic harc bitene kadar devam edin. Fırın tepsisine dizip pişmesi icin fırına verin.