KEKİ İCİN
-3 adet yumurta
-1 su bardağı pudra şekeri
-1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ
-1 su bardağı sut
-2 paket nestle sıcak cikolata toz halinde
-2 adet rendelenmiş havuc
-kabartma tozu vanilya
2,5-3 su bardağı un bardağın buyukluğune gore

BEYAZ MUHALLEBİSİ İCİN
-2,5 su bardağı sut
-3 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı toz
şeker
-1 paket vanilya

-pudra şekeri ve yumurtalar iyice cırpılır kopurene kadar sonra sut sıvıyağ konulup tekrar cırpılır.un kabartma tozu vanilya elenerek konur en son havuclar ve toz halinde sıcak cikolata konulup kek kalıbına doker 25 dk 170 derecede pişirilir .

ben genelde ocaklı fırınımda yaptığımdan arada kontrol ediyorum bıcakla pişip pişmediğini.

bir kucuk tencereye unu ve biraz sutten dokup iyice cırpılır topaklanmaması icin.daha sonra kalan sutu şekeri koyup ocakta muhallebi gibi karıştırarak pişiririz.kaynamaya cıktıktan 2 dk sonra ocaktan alır vanilyayı koyar tekrar karıştırr soğumaya bırakırız.

kek piştikten sonra kalıptan cıkarır yaptığımız muhallebiyi uzerine dokeriz.tarcın ve cevizle susleyip servis yaparız.

afiyet olsun.