3-4 adet patates
250 gr kıyma
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salca
1 diş sarımsak
Karabiber
Pul biber
Tuz



Soğanı sarımsağı doğrayıp sıvı yağda kavurun. Kıymayı da ustune ekleyerek kavurmaya devam edin. Salcayı da ilave ederek tuz ve baharatını ekleyin.
Patateslerin kabuklarını soyup ortadan ikiye bolun ve iclerini oyun. Patateslerin icine hazırladığınız harcı doldurun. Uzerine domates dilimleyin. 1 kaşık salcayı 1 su bardağı suda cozdurun ve tepsiye dokun. Onceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin.