Malzemeler
3 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 pk. vanilya
1 pk. kabartma tozu
3 su bardağı un
1/2 su bardağı sut
3 yemek kaşığı kakao
1/2 su bardağı kırık cikolata


Yumurta ve şekeri mikserin en yuksek devrinde en az 15 dk. cırpın. Sıvı yağ, sut ve yoğurdu ekleyip cırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu, vanilya ve kakao ekleyip puruzsuz bir kek hamuru elde edene dek cırpın.

Kullanmak isterseniz buzdolabında bekletilmiş cikolatayı bir buzdolabı poşetine koyup sert bir cisimle vurmak yoluyla kırık parcalar haline getirip ekleyin. (Cikolata koymak şart değil, evde varsa herhangi bir cikolata olabilir ben Toblerone kırdım.)

Muffin kalıplarına paylaştırarak onceden ısıtılmış 180° fırında uzeri kızarıp batırdığınız bıcak (veya kurdan) temiz cıkana dek pişirin.




Not 1 : Benim muffin kalıplarım silikon olduğu icin yağlamaya gerek yoktu, farklı malzemelerden kalıplar icin once kalıpları yağlamak gerekecektir.

Not 2 : Bu tarifi normal bir kek kalıbında da kullanabilirsiniz.



Afiyet Olsun...