2 adet orta boy patates
1/2 demetden az maydanoz
2 adet orta boy domates
1 adet kuru soğan
2 adet kucuk boy biber
karabiber
kırmızıbiber
kekik
1 adet defne yaprağı
1/2 Su bardağı Sıvı yağ
tuz

Patatesleri kucuk kup halinde doğrayıp teflon tencerede yağ ile hafif kızartın,icine doğranmış soğanı, biberi, daha sonra maydonozu atın bir Dakika sonrada kabukları soyulmuş doğranmış Domatesleri atın, baharatlarını atın Altını kapattıktan sonra defne yaprağını atın.
Sofraya goturene kadar daha lezzetli bir tat verecektir pişirirken atarsanız acı olabilir. Pilavın yanına lezzetli bir eş olacaktır.