
Lavaş Cipsi Malzemeleri
2 adet lavaş ekmeği – tortilla
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tutam pul biber
2 tutam kırmızı toz biber
2 tutam kuru nane
2 tutam kuru kekik
2 tutam sarımsak tozu
Tuz
Karabiber
Salsa Sos Malzemeleri
2 adet domates – ic cekirdekleri cıkartılmış
½ adet kırmızı soğan
5-6 dal kişniş
Tuz
Karabiber
2-3 damla limon suyu
2-3 damla uzum sirkesi
Yoğurt Sos Malzemeleri
1 kase suzme yoğurt
2-3 damla limon suyu
Lavaş Cipsi
Lavaşları ucgen kesin.
Bir kasede baharatlar ve zeytinyağını karıştırın. Lavaşları icine koyup harmanlayın.
Fırın tepsisine ust uste gelmeyecek şekilde yerleştirin.
180 derecede onceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.
Yanında salsa sos ve yoğurt ile servis edin.
Salsa Sos
Domates ve soğanları kucuk doğrayın.
Kişnişleri kıyın.
Tum malzemeleri bir kasede karıştırın, lavaş cipslerinin yanında servis edin.
Yoğurt Sos
Suzme yoğurt ve limon suyunu karıştırıp, lavaş cipslerinin yanında servis edin.
alıntı