Malzemeler

Cilek Cilek receli Milfoy Şeker Yapılışı: Oncelikle milfoyleri resimdeki gibi dikdortgen şeklinde kesin. Sonra milfoylerin yarısını, yani 10 adet dikdotgen cıktıysa 5 tanesini resimdeki gibi ortasını kalp kalıp ya da bıcak yardımıyla cıkarın Ortası cıkarılmamış olan diktortgen milfoylerin ortalarına istediğiniz miktarda cilek receli koyun. Sonra ustlerine ortaları kalp şeklinde boş olan milfoyleri yerleştirin. Kenarlarını catal yardımıyla bastırarak yapışmasını sağlayın. 175 derece fırında pişirin. Milfoyler fırında kabardıktan sonra fırının kapaiını acın ki milfoyler biraz sonsun, yoksa cok fazla kabarır. Fırından cıkan milfoylerimizin ustlerine resimdeki gibi kalp cilekcikler yerleştirin. Son olarak da şeker serpip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun…

ALINTIDIR...