YALANCI EKMEK TATLISI

Malzemeler:
Keki icin:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım cay bardağı sut
1 paket vanilya
2 su bardağı un
2 kabartma tozu
Şerbet:
3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
İci icin:
2 paket kaymak tadında krem şanti
Yapılışı:
İlk once şerbeti tarife gore hazırlayıp 10 dakika kaynatın. Bir kac damla limon damlatın ve soğumaya bırakın.2 paket kaymak tadında şantiyi tarife gore cırpıp buzdolabında bekletelim.Keki tarife gore yapıyoruz, unu ve kabartma tozunu en son eleyerek koyuyoruz. Hamur yapışık kıvamlı oluyor ve ilk etapta az gibi duruyor.Fakat pişerken kabarıyor. Yağlı kağıt koyduğumuz dikdortgen borcam da 180 derecede pişirelim. Kek piştikten sonra soğumaya bırakıp daha sonra uzunlamasına ortadan kesip ikiye bolelim. Alt kısmına soğuk şerbet dokup sonra krem şantiyi yayalım. Diğer keki ustune kapatıp kalan şerbeti ustune dokelim ve buzdolabında bir kac saat bekletelim.Afiyet olsun.