Uzun bir aradan sonra herkese merhaba başarılarr
@FusRam yeni kategori acıldı deyince bende katılayım dedim malum keklere yetişemedim


Malzemeler ;
5 Adet hazır yufka
1 Su bardağı sut
1 Adet yumurta
Zeytinyağı
4 Adet haşlanmış patates
Bir tutam maydanoz


Yapılışı ;

Oncelikle yufkanın icine surmek icin bir su bardağı sutu , yumurtayı , biraz zeytinyağını karıştırma kabında cırpıyoruz.

Haşladığımız patatesleri pul biber , karabiber , tuz ve sıvıyağ ile harmanlıyoruz.Yufkayı tezgaha serip fırca yardımıyla hazırladığımız karışımdan suruyoruz.




Uzerine 2. yufkayı yayıyoruz , yufkanın kenar kısmından başlayarak tatlı tabağını yufkanın uzerine koyup bıcakla daireler halinde kesiyoruz




Kestiğimiz yufkayı kucuk bir kasenin ustune koyuyoruz ve icine hazırladığımız patates harcını koyup tepesini buzerek bohca haline getiriyoruz .




Diğer butun yufkalara da aynı işlemi uyguluyoruz ve bohca boreklerini maydanoz saplarıyla bağlıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.




Kalan karışımdan boreklerin uzerlerine suruyoruz isteğe gore susam ve corek otu da serpiştirebilirsiniz. Onceden ısıttığımız 180 derece fırında uzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Ve servise hazır




Afiyet Olsun






Sana Yağ

60 yıldır mutfakların vazgecilmezi Sana, gunun her anında aileniz icin besleyici lezzetler sunuyor.

Sana Klasik: Pilavların, makarnaların, sıcak yemeklerin vazgecilmezidir.

Sana Hamurişi: Hamurişinde konuşulan lezzet.

Sana Mutlu Aile: Butcenize uygun, ekonomik margarin.

Sana Kase: Kahvaltınızda ve sıcak tum yemeklerinizde rahatlıkla kullanabileceğiniz bir lezzet.

Sana Ekmekustu: Kahvaltıda ekmeğe en cok yakışan, makarnalara aromasıyla lezzet katan besleyici bir tat.