Acıbadem Universitesi Sağlık Bilimleri Fakultesi Beslenme ve Diyetetik Bolum Başkanı Prof. Dr. Baş; 'Anneler cocuklarına atıştırmalık olarak meyve cipsleri yapabilirler' onerisinde bulundu
Acıbadem Universitesi Sağlık Bilimleri Fakultesi Beslenme ve Diyetetik Bolum Başkanı Prof. Dr. Murat Baş, annelere "abur cubur" olarak nitelendirilen sağlıksız gıdalar yerine cocuklarına atıştırmalık olarak meyve cipsleri yapmaları onerisinde bulundu.
Baş, AA muhabirine yaptığı acıklamada, cocuklarda beslenmenin sağlıklı gelecek acısından buyuk onem taşıdığını soyledi.
Beslenmenin cocuk, genc ya da yaşlı demeden aclık duygusunu bastırmak veya sadece karın doyurmak olarak duşunulmemesi gerektiğini ifade eden Baş, kahvaltı, oğle ve akşam yemeklerinin sağlıklı olmasına ozen gosterilmesini istedi.
Her gıdadan uygun miktarlarda alınmasının onemine değinen Baş, ozellikle cocukların beslenmesinde "abur cubur" olarak bilinen atıştırmalık cikolata, biskuvi, cips gibi urunlerin tuketiminin kısıtlanması gerektiğine dikkati cekti.
Baş, şekerli ve tuzlu atıştırmalıklar yerine fındık, ceviz ve badem gibi urunlerin tuketilmesini onererek, şoyle konuştu:
"Anneler cocuklarına atıştırmalık olarak meyve cipsleri yapabilirler. Meyveleri ince ince dilimleyip yağlı kağıt uzerinde fırında kurutabilirler. Kıtır kıvama gelene kadar kurutup cips yapabilirler. Meyveler iceriğiyle sağlıklı beslenmede onemli yer tutuyor. Boylece hem cocukların atıştırma isteğini bastırmış olurlar hem de sağlıksız beslenmenin onune gecerler. Evde yağsız ve tuzsuz patates cipsi yapabilirler. Bu konuda anneler, cocuğunun sağlıklı gelişimi icin biraz yaratıcı olabilirler. Kırmızı salcalık biber, ici doldurulup dilim dilim kesilebilir ve cok guzel ara oğun olur. Hem peynirden kalsiyum alınır hem de sebzenin yararından faydalanılabilir."