evde ramazan pidesi yapılışı
ramazan pidesi nasıl yapılır
Ramazan ayının gelmesi ile birlikte fırınlardan mis gibi pide kokuları yayılmaya başladı. İftar saatlerin de sıcak pide almak icin uzun kuyruklar halin de beklemek istemi ve kendi Ramazan pidenizi evde kendi imkanlarınız ve malzemeleriniz ile yapmak istiyorsanız sizlere evde Ramazan pidesinin malzemeleri ve yapılışını paylaşıyor şimdiden afiyet olsun diyorum
Malzemeler:
500 gr un
1 kap su
1/2 kap sut
2 cay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
1,5 cay kaşığı maya
Tepsiye:
1 avuc kepekli un
Uzerine:
1 yumurta sarısı
Susam
Hazırlanışı:
İlk olarak yukarda vermiş olduğumu tum malzemelerimizi makinemize yerleştiriyoruz ve hamur yoğurma programını seciyoruz. Mayalanan hamurumuzu elde şekillendirerek 1 avuc kepekli unu tepsiye serpiyoruz. Daha sonra elimizle şekillendirdiğimiz hamurumuzu tepsiye seriyoruz. Uzerine ise yumurta sarısını ve susamı serperek daha onceden 220 derece de biraz ısıtılmış olan fırınımıza tepsimizi koyuyoruz ve 40 dakika pişiriyoruz. Sonunda ise ramazan pidemiz ağızlarımıza layık bir şekilde ortaya cıkmış oluyor.