Malzemeler:

1 C.K. Margarin
1 C.K. Tereyağı
¾ cay kaşığı kimyon
Bu karışımı 30 saniye kadar kısa bir muddet kavur.

DİĞER MALZEMELER :

½ kg Havuc Kalınca kibrit copu gibi doğranmış
1 Cay Kaşığı Zencefil (Ginger)
1 Kahve fincanı kıyılmış yesil biber
1 Cay Kaşığı Kişniş (Coriander)
¼ Cay Kaşığı Safran
6 Corba Kaşığı Su

-Yapılışı-

Yukarıda yazılı malzemeyil erimiş kimyonlu yağa katınız ve havuclar yumuşayana kadar orta ateşte pişiriniz.Kapak kapamayınız ve arada karıştırınız.

Muhtelif et yemeklerinde garni olarak servis edilir.

Afiyet Olsun.!…