10 yemek kaşığı tepeleme un 100 gram oda sıcaklığında tereyağı 1 cay bardağı uzum pekmezi 1 yumurta 1 tutam vanilya tozu Biskuvimizin Yapılışı
Butun malzemeyi karıştırarak puruzsuz bir hamur elde edene kadar yoğurun. (tadı az gelirse pekmez ilave edebilirsiniz) Bir merdane ile serce parmağınız kalınlığında acın. Cok ince olmamalı, pişince cok sert olur. Bir cay bardağı yada kurabiye kalıpları ile kesin. Onceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika pembeleşene kadar pişirin. Cok pişirirseniz biskuviler soğuyunca cok sert olur.
Afiyet olsun.
